Meny Vecka
Patientmåltider Växjö
VECKA
Måndag 5 Juni
Lunch
Veg: Ost- och broccolisoppa samt brödbulle och ost
Alt 1: Korv Stroganoff med ris och broccoli
Alt 2: Stekt kycklinglårfilé med ädelostsås samt pasta tricolore och broccoli
Kvällsmål
Veg: Vegetarisk moussaka med bukettgrönsaker
Alt 1: Potatis- och skinkfrestelse samt bukettgrönsaker
Tisdag 6 Juni
Lunch
Veg: Quorngryta med smak av dragon samt färskpotatis och haricots verts
Alt 1: Fiskgratäng med räkor och dill samt färskpotatis och haricots verts
Kvällsmål
Veg: Grön sparris- och potatissoppa med brödbulle och ost
Alt 1: Grön sparris- och potatissoppa med brödbulle och alspånsrökt hönsbröst
Onsdag 7 Juni
Lunch
Veg: Rödbetsbiffar med kall mango chutneysås samt ugnsstekt potatis och bukettgrönsaker
Alt 1: Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och bukettgrönsaker samt lingonsylt
Alt 2: Paella med kyckling och räkor serveras med aioli
Kvällsmål
Veg: Veg chorizo och rotfruktspanna med fetaost
Alt 1: Nötbratwurst och rotfruktspanna med fetaost
Torsdag 8 Juni
Lunch
Veg: Nasi goreng, yoghurtsås med ajvar relish och broccoli
Alt 1: Spenatsoppa med ägghalva samt brödbulle, ost
Alt 2: Tacobiff med vitlökscremé och ungsrostad potatis samt sallad
Kvällsmål
Veg: Spansk omelett med potatis, spenat och paprika samt kokta morötter
Alt 1: Nötköttbullar med hemlagat potatismos, kokta morötter och lingonsylt
Fredag 9 Juni
Lunch
Veg: Tortellinigratäng med svamp och tomat samt haricots verts
Alt 1: Helstekt kotlettrad med rosepepparsås, ugnsstekt potatis samt haricots verts
Kvällsmål
Veg: Bakad potatis med Kesoröra
Alt 1: Bakad potatis med räkfyllning
Lördag 10 Juni
Lunch
Veg: Veg schnitzel med sauce verte samt potatis och ärtor
Alt 1: Sprödbakad sej med sauce verte, kokt potatis, ärtor och citron
Kvällsmål
Veg: Örtkryddad quornfilé med krämig pastasallad
Alt 1: Örtkryddad kycklinglårfilé med krämig pastasallad
Söndag 11 Juni
Lunch
Veg: Vegetarisk gryta på sojastrimlor med kokt potatis och slottsgrönsaker
Alt 1: Portergryta med kokt potatis, slottsgrönsaker och svartvinbärsgelé
Kvällsmål
Veg: Mexikansk vegosoppa med gräddfil, brödbulle och ost
Med reservation för ändringar